RICETTA BASTONCINI DI PESCE 200 gr pesce bollito e pulito ( io ho utilizzato le aluzze) sale, aglio, pepe, prezzemolo 250 gr pane messo in ammollo in acqua e strizzato 1 uovo piccolo pangrattato qb olio di semi per friggere Versa il pane strizzati e sbriciolato in una ciotola, aggiungi anche la polpa di pesce, l'uovo, il sale,bi prezzemolo, l'aglio e il pepe, mescola. Unisci anche un po' di pangrattato per fare asciugare di poco l'impasto Preleva delle quantità dall'impasto a piacere e dai forma
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🔥 Bollito perfetto? Ecco i tagli che consigliamo NOI 👇 Quando ti viene voglia di un brodo ricco e una carne spettacolare da gustare dopo, il segreto è scegliere i tagli giusti ✅ Ecco cosa ti prepariamo ogni giorno: 🐓 Gallina & coscia di pollo ➡️ danno corpo e grassezza al brodo 🥩 Biancostato con osso ➡️ sapore intenso e carne morbida 🥩 Parte mista o più magra? Scegli tu! • Pesce / Cappello del prete → più saporiti • Fusello → più magro per chi “vuole star leggero” o almeno ci provi 😄 🌟 Bo
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